LA PATRIA | MANIZALES

19 alimentos y productos del hogar subieron de precio entre 25 registrados, con alzas entre el 25% y hasta el 72%.

Esto fue registrado por LA PATRIA, en el seguimiento anual que realiza para rastrear los aumentos frente al 2022.

En esta ocasión, la mayor parte del recorrido se hizo por los estantes de El Ahorro, donde se adquirieron los mismos productos de enero del 2023. El reporte demostró que la mayoría de artículos tuvieron incrementos, frente a solo 6 que bajaron, con descensos entre el -5,9% y el 46,2%.

El mayor aumento para los bolsillos manizaleños se registró el paquete de pasta de 250 gramos, que subió de $1.250 a $2 mil 150, contra un descenso en el paquete de sal de 500 gramos, que antes valía $2 mil y ahora bajó a $1.250.

Entre los granos, la lenteja, el fríjol y el garbanzo bajaron de precio.

Además de los factores productivos que afectan los precios, alimentos como el jamón, las galletas y el chocolate aumentaron de costo dos veces en el último año por el impuesto a los ultraprocesados. En noviembre del 2023 fueron gravados con el 10%. Dos meses después, desde enero del 2024, esa cifra subió otro 5% (llegó al 15%), como estaba estipulado en los progresos del gravamen. Este tributo alcanzará el 20% en enero del 2025, en el último aumento del 5% que se le hará.

Sin embargo, tres de los seis productos que bajaron sus precios en el período estudiado fueron granos: la lenteja (-6,1%), el fríjol (-25%) y el garbanzo (-46,2%).

Infografías | Juan Carlos Hómez | LA PATRIA

Inflación anual

Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), la variación anual de la inflación en enero del 2024 llegó al 7,59% en Manizales. En ese lapso, la educación fue el sector que más presión inflacionaria generó (11,47%), mientras que la información y comunicación fue la única división que disminuyó el promedio de sus precios en ese lapso.

Los alimentos y bebidas no alcohólicas crecieron sus precios en 2,80% en ese período. Por su parte, los bienes y servicios para el hogar registraron un incremento del 4,64%.

Así quedó el listado completo de la inflación anual por divisiones en la ciudad:

Información y comunicación: -1,70%

Alimentos y bebidas no alcohólicas: 2,80%

Bienes y servicios para el hogar: 4,64%

Recreación y cultura: 5,13%

Prendas de vestir y calzado: 5,79%

Salud: 8,74%

Restaurantes y hoteles: 9,21%

Bebidas alcohólicas y tabaco: 9,85%

Bienes y servicios diversos: 9,86%

Transporte: 10,21%

Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles: 10,46%

Educación: 11,47%

En febrero del 2024, el kilo de aguacate vale $2 mil más que en enero del año pasado.

De compras

Alejandro Valencia Sepúlveda

Merco cada 25 días. Este año gasto aproximadamente entre $450 mil y $500 mil. El año pasado gastaba un valor similar por mercado, $30 mil o $40 mil menos. Este año han subido las hortalizas, las frutas, los productos de aseo y el aceite.
 

Hugo Restrepo

Compro semanalmente. En cada msantiago.caercado me gasto $100 mil aproximadamente. Este año comprar lo mismo me cuesta $20 mil más. Los precios en la galería son más económicos en verduras, frutas y carnes.
 

Idalí Cartagena

Merco cada 15 días. En cada mercado me gasto $400 mil, cerca de $70 mil u $80 mil más que el año pasado. He notado que los huevos han bajado un poco. La carne está muy cara, siento que subió entre 12% y 13%.
 

María Teresa Henao Tabares

Cada día gasto entre $55 mil y $60 mil. El año pasado fue igual. Yo nunca me fijo en si los precios suben o bajan. Solo sé que el arroz está costoso. Yo vendo cucas hace 40 años y prácticamente tienen el mismo precio desde hace 10 o 15 años.
 

María Florinde Rivera Granados

Merco mensualmente. En cada mercado gasto entre $400 mil y $500 mil. El año pasado gastaba $600 mil. Me está saliendo más barato mercar este año.

Plaza de Mercado

LA PATRIA también recorrió la Plaza de Mercado de Manizales, donde consultó los precios de ocho frutas y verduras en distintos puntos para compararlos con los del año anterior. Seis de esos productos ahora valen menos.